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鸳鸯鸡用的是现杀的跑山鸡,肉质鲜嫩肥美,吃起来酥香、醇厚,且色泽艳丽,自然是色香味俱全,鸡肉中裹以薏米,可解去鸡肉的油腻感,
毕竟宵夜,要以清淡爽口为主。
玻璃肉是小世子很喜欢的一道菜,用的是腌渍过的肉裹上蛋浆面粉,入油炸成酥脆模样,小世子每顿膳食,若有这道菜,必定会多吃一碗饭。
虽然这道玻璃肉看起来是有些丝油腻,不过只吃一两块,并不会积食,且淋在肉上面的番茄酱,酸酸甜甜的很是提味。
府中用的京山桥米,原是王宫中的贡米,是秦王特赐给公主府食用的米,那一小碗煮熟的米饭,静静地伫立在其中,像极了一碗皎洁的碎玉。
柳霜霜带着两个婢子,将这些宵夜端到小世子房间外。
“小世子,微臣给您做了些宵夜,您用些吧!”
里面没有声音,半晌,才传出来一身桌椅跌倒在地的声响。
她忙推开门,只见屋内一片狼藉,纱帐床帘被扯了下来,散在地上,沾了墨的毛笔横七竖八地卧在地上、桌上,墙壁上乌黑的墨渍,一片一片。