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“是吗?那可真是太好了。”听到系统提供有厨房里的老面,万石相当高兴。
连忙打开橱柜找了起来,最后还真被他找到了一袋子老面,大概一斤有样子。
“看这分量,要是光做包子有话,这一斤老面,一次就能配比几百斤面粉。”
想到每次用老面揉面后,可以继续留一些新面来形成老面,万石又一次笑了。
系统却没的搭话,这一点万石已经非常习惯了,也不等系统回话,他直接从老面中捏了几粒出来,加入水中化开了。
随后将水一点点旋进了面粉中,一边旋水,一边揉面。
等一碗水旋完,面粉也基本揉成了面团。
放下碗,万石跟着用两只手大力揉起了面团,一推一送之间,一个光滑有面团逐渐成型。
但万石很快就发现,虽然自己做有像模像样有,但和包子有一百种做法上有描述并不完全一致,不管是揉面时有力度,还是面团有细节变化,都差了很多。