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“我处理完了。”厨房传来安俞生胜利的号角。
苏木苡跑去一看,大大小小一砧板的还挺壮观。一块块的那叫个形态各异个性鲜明,“噗,这个葱啊要去掉外层的老皮,不能直接切的。你看,像我这样,用左手按住,右手用菜刀从右向左一点一点切,宽度呢大概0.5厘米。”苏木苡抄刀,蹭蹭几下就切完了。“葱段呢有两种,一种是直段,一种是斜刀段,适合炖肉。所以你切的时候尽量倾斜一下刀。”
“还有这个姜啊……”她捏起跟土豆块差不多大的姜块,哭笑不得。“安俞生,你有没有听过一个段子。”
“什么?”您的冷面私厨安俞生上线。
“咳咳,生姜!你能不能有点骨气,烧在红烧肉里你像块肉,烧在土豆里你像块土豆,黄焖鸡里像块鸡肉,馋嘴牛蛙里像牛蛙!你能不能像八角辣椒那样坚持自我!非得等我吃在嘴里吐了,大骂你一声:好大一块姜!你才满意吗?”
安俞生想起那些年,自己吃到的剧组盒饭里的生姜,一脸苦笑。
“你切的这个姜呢,就跟段子里一样很万能,绝对摆什么里面像什么,这节目播出去以后呢,可能你的粉丝名就改成生姜了~”
“那要怎么切。”安俞生无奈,苏木苡总是有办法挖苦自己开自己玩笑。
“你看像这样把姜块横过来,切成大概……这么薄的薄片,千万别切的太大块啊,我们不能做没骨气的生姜!”