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王承庸凑近宋子轩，拿手挡着嘴低声道：“前段时间他家的菜倍儿难吃，我都不打算来了，不过最近味儿又回来了，我听说啊，他们家搞外包了。”
“搞外包？饭店还能这样？”
“不新鲜，现在有不少饭馆儿都是买成品的，打开倒进碟子里就卖，这不新鲜。”
宋子轩缓缓点头：“那倒是，不过这味儿好吃，外包的这家厨师可了不得啊。”
“那是……首先得了解饿菜，然后得真学过，再加上自己的理解，呵呵，这东西跟着菜谱学可不成，得真上手。”
闻言，宋子轩倒是对这家餐馆的外包商有些兴趣了，这厨艺……要是能和发财饭店合作，这也能吸引不少人啊。
不过只可惜发财饭店的规模还是小了点，不然可以分中餐区和西餐区，这样就更有噱头了。
又吃了几口菜，宋子轩道：“你别老吃啦，赶紧说那冬瓜罐儿哪呢？”
了解了一下回味西餐的历史，宋子轩也相信王承庸的话是真的，这种百年老店，尤其是洋味儿老店，有掐丝珐琅物件儿的可能性极大。
现在，很多掐丝珐琅的东西都是外国回流，而这种洋店则更容易出现。
