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闽南这里经常有的就是,海蛎煎,炖笋,酱油水鱼,蒸蛏子,也不知道冰箱里放的那些土笋冻她吃不吃得惯?

还是别推荐这种了。

家里还有一块一斤多的肉,拿出来做醋肉吧,早上人们大多喜欢煮稀饭,但我的口味不一样,我不喜欢吃稀饭,而且感觉稀饭拿来配菜也不好吃,跟着爷爷吃稀饭,就勉勉强强,我个人除了面食就是米饭了,而且米饭配醋肉也更有味道吧。

家里还有笋,春末那次挖的,笋可以堆成小山,所以至今都没有吃完,坚硕的外皮包着,可以放很久呢,不行了还可以放冰箱保鲜,笋可以放很长一段时间,不然还可以拿来腌,配饭的味道自然是不错的,那么就再去地里摘几株上海青吧,用它做份青菜汤,很经典的一餐。

对于肉,我是先把它切成小条,放入些许的盐和味精,还有蚝油,把这些抓均匀之后,就下地瓜粉,我的老妈也是经常这么做的,抓好之后一坨一坨的,观感不怎么好,但是触感是一流的。

我一般油都下的比较多,因为我特别怕粘锅,或者首接给它炸焦了,首到现在我都没有把这

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