第15章：有卤味吗？ (第3/3页)
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除归州外,县城设知县,县丞,主薄；每州设府城,府城有知府,通判,以及大大小小的官职。
张师傅的声音拉回了凌邵宁周远的思绪,可问小姐,这卤味又为何物
张师傅作为厨子中的头头,洞察力和敏感度是别人比不了的。
据他的观察,眼前这位小姐没准就是他们店的店主。
卤味便是用特殊的香料将肉进行卤制,卤好的肉香味扑鼻,凉吃热吃都别有风味,低温保存月余不坏。
吃饭北行,路上只会越来越冷,大家还要抓紧时间赶路,在路上耽搁的时间不能太长,定没有时间做饭。若一人分得几斤卤肉,吃饭时只需要煮着挂面,再配上一两卤肉,定是比干硬的饼子让人舒心的多。
她在现代时常刷到美食博主发的卤味教程,虽然配比记不太清楚,但放哪些调料自己还是知晓的。
