第7章 上山 (第3/6页)
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准备好两个土豆与一根胡萝卜，全部去皮切丝备用切好的土豆丝用清水多冲洗几遍，好去除多余的淀粉。
锅中放入清水大火烧沸，然后倒入土豆丝和胡萝卜丝，煮至断生为止。
捞出沥干水份，过清水备用。
准备一个碗，碗中放入一勺蒜末和一勺辣椒面，锅油中烧热淋在上面。
继续在碗中倒入1勺酱油，2勺醋，半勺糖和适量食盐搅拌均匀。
把煮好的土豆丝和胡萝卜丝放入盆中，把炸熟的花生倒入盆中，然后放入葱和香菜，再淋上调料汁，搅拌均匀即可食用。
就这样午饭好了，两人吃着酸辣土豆丝，感觉口感非常棒，土豆丝脆脆的，裹上记记的汤汁，酸辣可口，清清爽爽，特别下饭，再泡上一杯蜂蜜水，惬意极了。
吃完饭的云清并没有去午睡，而是在挑选绿豆。
是的，天太热了，云清准备熬绿豆汤喝，清热解暑。
云清把颗粒饱记的绿豆放入碗中，倒入清水没过绿豆，浸泡一小时。
