四合院：为啥别人喝粥，你吃肉！笔趣阁 第42章 (第2/3页)
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得选那种肥瘦相间的五花肉，最好是猪前腿那一块儿的，肉嫩还多汁。
还有这调料，冰糖得用黄冰糖，上色才好看，八角、桂皮、香叶的量也得拿捏得准，多了少了味道都不对。”
何雨柱听着李笑这一番话，心里有点惊讶，没想到这新来的小子对做菜还挺有研究。
但他嘴上可不服软，哼了一声说：“哼，这些我能不知道？
我做红烧肉那可是一绝，厂里人都爱吃我做的！”
李笑笑了笑，继续说道：“是呀，何大哥手艺肯定没话说。
不过呢，这做菜有时候还得有点创新，不能老是按老一套来。
