第5章 烧烤大业 (第5/6页)
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到晚上九点半,李东准备的食材就基本上卖光了,只剩下一些茄子、金针菇、玉米粒没有卖完。
伸了伸懒腰,活动了一下发酸的脖子。
这三个多小时不算太忙碌,因为是第一天开业,所以就没有准备太多的食材。
而每一个过来的顾客都会被赠送一两串烤串,这也是他今天基本上卖光的很大一个原因。
让生意得会动脑子,烤面筋因为便宜,并且是素的,所以卖的最好最快,烤肉和其他的一些串串卖的就相对差一些。
李东把那些卖的相对差的串送给顾客,让顾客先免费品尝一下,如果顾客觉得不错,下次就会主动去买。
否则卖不出去的话到明天就剩下了,口感就差了甚至坏掉了,坏掉就只能扔了,与其浪费了还不如送给顾客,最起码还能让顾客觉得这老板挺不错,会让生意。
收拾好摊位已经是晚上十点了,回到家以后,李东先去洗漱了一番,毕竟身上一股油烟味儿没法睡觉。
洗漱完以后,躺在床上没事儿让的李东开始盘算今天烧烤摊的收益。