第8章 真能吹 (第4/9页)
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“大嫂，这是京城的吃法？”高枝问道。
“嗯。”程惠敷衍道。
她这是在把普通面粉变成低筋面粉，很简单，蒸20分钟就行。
锅上蒸着面粉，程惠又指挥高枝用鸡蛋清打奶油。
没有打蛋器，只靠筷子打，一般人打不出来。
但是高枝干活一把好手，那边面粉蒸好了，她一盆奶油已经打好了。
高枝有些愕然地看着自己的劳动成果，从来不知道鸡蛋清竟然会变成这个样子。
城里人真会吃！
程惠就这么指挥高枝一步一步，做出了戚风蛋糕。
然后放到烤箱里。
