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江一龙的鱼又鲜又好,杨主任家的熏制香味独具,火候又掌握得极为恰当,熏出来的腊鱼金黄诱人带着淡淡的松香和果香。吃起来鲜咸结合,藏鲜于烟火气中,咸不掩鲜,口味极佳,层次分明,如双剑合璧,在湖畔的腊鱼界大杀四方。
被乡亲们交口称赞,很快就传遍了十里八乡。
大家慕名而来要买杨主任家熏制的腊鱼。
每天杨主任的坪里都门庭若市。
当然,也有一些追求更实惠的乡亲,问清江一龙他们的棚子搭在哪里之后,清晨上门,购买活鱼自己回去熏制。