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他们将鱼洗净，确保没有血污和杂质后，打上几道花刀，放入盆里，以便更好地入味。
接着，将盐、酒、糖、老姜、八角、桂皮、香叶等调料拌进去，用于腌制鱼肉，去腥，增加风味。
顿时她家坪里香味四溢。
杨主任贪这一口，闻着酒气，就有些心疼：“秀英，少放点，我打的这是高度数的酒！”
秀英想着多倒一口，妈妈就少喝一口：“妈妈，酒是杀菌的，放少了怕不保鲜呢！”
“哎哟，可以了，哎哟！”
江一龙第一次看到杨主任这副拍着大腿心疼的模样。她平日里顶起半边天，雷厉风行，想不到还有这样的一面，令人可发一哂。
杨主任切洗完，剩下的就交给了秀英。
她坐在靠椅上，轻轻的捏着自己的胳膊，说：“腌鱼最少要腌一天，你们先对好数，明天来看我们腌！”
三兄弟均没想到，前期就要这么久的时间。
