第2章 丰泽园帮厨 (第6/8页)
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傻柱便慢慢观察起来。
麻婆豆腐,夫妻肺片,回锅肉,开水白菜,鱼香肉丝,宫保鸡丁,辣子鸡,蚂蚁上树,清蒸江团,东坡肘子。
随着一盘盘菜出炉,各种蔬菜搭配,香料配比,都毫无保留的出现在脑海中,
傻柱也感觉大呼过瘾。恨不得自已找齐所有食材,上大灶风光一回。
只可惜空间里空空如也,只有不多的顺来的蔬菜,
连个灶台也没有,想再多也没用,一分钱难倒英雄汉。
还是脚踏实地,老老实实的干活观察厨艺吧。
旁边王义钧师傅察觉到傻柱在发呆,和平时不一样,不再偷看自已的手法技巧。
便问到“柱子,你在发什么呆呢,不好好观察我怎么炒菜的”。
“师傅,我在想,什么时侯才可以上大灶,努力超过你呢。”