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主子出门后,姚嬷嬷腾出空去前面厨房。
清竹苑里共有两个厨房。
外院的是大厨房,配着两个厨子、四个帮厨、几个烧火奴。一个厨子是只给主子做膳食,另一个则是给嬷嬷、姑娘、小厮她们这些下人,做的都是大锅菜。
内院里的小厨房里没有厨子、烧火奴,平常都是嬷嬷、姑娘们使用,譬如熬药熬粥,又或是煮个什么汤水这些没什么油烟的,也就不怕油腻烟火熏着主子,令主子不快了。
像今日熬牛肉清汤,只能去前面厨房让厨子做,熬煮好后提到里面小厨房里温着,等着大公子一回来,小厨房里面条下锅就能煮上。
姚嬷嬷吩咐完前面厨子,回来继续同她们一起干活。
忙到太阳西斜,继续在院子里费眼、蚊虫又多,咬了她们几个包后,嬷嬷发了话,挪进西侧间里去,点了好几盏蜡烛,又点了两根火绳驱蚊。
要做的工作实在太多,寿诞在即,四人急着赶工。
连晚膳都嫌支桌子费功夫,各人端着一碗面条囫囵着吃了个七八分饱,就继续做活。
