第3章 李师傅 (第14/20页)
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见识过何雨柱展示的精湛刀功后，那些
和大师傅们的目光都有了明显的变化，流露出惊叹。
这种技艺，无疑是无可挑剔的。
能在这么年轻年纪就能达到这种刀工水平，背后必然少不了刻苦的努力和付出。
对此，李保国在一旁微笑着点头，显得十分记意，尽管表情并没有太大改变。
刀法只是烹饪的初步，真正关键在于厨艺的后续制作。
短短几分钟，何雨柱娴熟地切好了两个土豆，并将其切成均匀的丝状，随后放入清水中清洗，确保去掉多余的淀粉，以免菜肴变得黏腻且口感不佳。
看着何雨柱如此步骤，那几个负责后厨的大厨也表示认通。
他对这样的技巧掌握得很到位。
接着，他又取下一个青椒和一个红椒，细心清洗之后切丝，一系列动作连贯且毫不拖泥带水，展现出的经验远远超过一个新手所能及。
