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热锅烧油,兔子肉下锅翻炒,炸至两面金黄,捞出备用。

葱姜蒜爆香丢掉,留底油,放入花椒干辣椒,兔肉倒入锅内,和辣椒翻拌均匀,放上盐和白糖增味。

出锅前洒上白芝麻。一盘色香味俱全的麻辣兔丁,除了没有姜片,上边还点缀了几根香菜。

陈晏顺手夹了一块塞到梁竞舟嘴里,“尝尝好不好吃。”

她对自己的手艺很有信心,梁竞舟眼眶通红。

陈晏惊讶,一边替他擦眼泪一边问,“好吃哭了?”

梁竞舟气的声音都在颤,“烫!陈晏你切辣椒是不是没洗手!”

陈晏忘了这岔,瞬间心虚,赶紧把他赶出去,“你去洗洗脸,用凉毛巾敷一下眼睛。”

她自己填火炒菜,动作有条不紊。

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