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杏子看着不起眼的面，心想姑姑许久不下厨，早忘了如何做饭，我且假装好吃的样子，别叫她白费了心思。
她端起碗来，先喝了口汤，一入口，两只眼睛便弯成上弦月。
“好清香，一点不腻人。”
挑了一筷子面，一嗦，滑溜溜的面条吸入口中，又韧又能吃出一股鲜香，想是吸了汤的鲜味。
一小碗面两口就吃完了，汤汁喝光意犹未尽。
“这不是鳗面吗？如何一块鱼肉也没吃到？”
凤药道，“这是把鱼蒸烂，拆骨去肉，把那肉和到面中，入鸡汤揉出韧性，拉成细面，鸡汁与火腿汁，哦还有蘑菇汁调汤煮熟。所以不见肉块。”
“怪不得这样美味。”
“那是因为这道菜最主要的鳗鱼要湖溪所产，不可用江中的，否则刺又乱又硬，也不够鲜美。”
杏子吃饱向床上一倒，“我最喜欢这里，次次进宫却有回娘家的感觉。”
