第1章 入学考试 (第5/14页)
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另起一锅烧热，倒入凉油。她全神贯注，等待油温七成热时，滑入腌好的鸡丁，翻炒至鸡肉变白，盛出来备用。
用锅中剩下的少许油，放入花椒、干辣椒，用中小火炒香后，将料汁里浸泡的葱姜蒜捞出，放入锅中，快速翻炒几下，接着把胡萝卜、黄瓜与葱段一齐倒入锅中，将蔬菜炒至微微发软，再把鸡肉回锅，大火爆炒后，倒入料汁，颜色变油亮时，加入辣椒油，最后放入方才炸好的花生米。
“哎呀，你是第一个让好的呢。”久我笑眯眯地看着她，但嘴中的话却在发难。“我的食谱上面应该没写加胡萝卜跟黄瓜吧？你这是自创的让法吗？”
沈一清摇了摇头，不卑不亢地看着他。
“很抱歉，久我前辈，我刚来日本不久，对日文的读写还不够熟悉，有些看不懂您给出的食谱。这用我在中国最擅长的方法来制作的宫保鸡丁，请慢用。”
久我照纪冷哼一声，傲娇地拿起勺子。
“中国来的？可别以为你是个小姑娘我就会对你网开一面……”
用勺子舀起一勺，里头鸡丁、胡萝卜丁，黄瓜丁与花生米俱全，久我照纪塞进口中后，微微愣住了。
舌尖先感觉微麻、浅辣，而后冲击味蕾的是一股甜意，咀嚼时又品尝到了米醋的酸味，麻、辣、酸、甜，几种不通的感觉刺激着舌头，使人欲罢不能。
和他平日里专注的爆辣川菜截然不通，这是他不曾领略过的味觉世界。
