第16章 五百万 (第3/10页)
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“行,你做决定吧。”
李爹点点头,端着面粉进厨房了。
面粉加水,加两个鸡蛋,又加了半勺盐。开始揉面,差不多揉到光滑的时候放旁边松弛两刻钟。
等待面团松弛的时间,李悠幸也起来了。穿上厚衣服就到厨房,听到厨房里咚咚声问,“爹,这是在干嘛呀?”
“你俩弟弟剁肉呢,我在这着。”
“剁肉干嘛呀?”“今晚上包抄手吃。肉剁好了一会儿好包。”
李爹又拿出一个盆,先把肉馅的料调好,放在一边。面团差不多了,分成5份拿出来擀成一张薄皮,叠起来,叠成一块长条,把两边切掉把长条切成差不多6~7厘米的段,然后抖落开,就成了1块1块的长方形,把长方形全部叠起来,用刀挨个切成几块正方形抖散。抄手皮就做好了。薆
李爹又擀几次皮,切了几下。凑够一大堆抄手皮。
李悠幸两个弟弟剁的肉馅都快做成泥了。赶忙阻止,接着把肉馅倒进爹提前备好的配料里,搅和匀,这就可以了。
两个弟弟跳下凳子,站在一边,背挺得直直的,期待的着李悠幸等待表扬。李悠幸赶忙夸了一句,“很不错很不错,都剁的很好。今天晚上吃你们剁的肉馅,你们可要多吃两个呀。”