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“走走走，我带你们去尝尝潘州城最正宗的小吃！”杨思神秘兮兮的说，“一般人肯定找不到这地方！”
从南巴县前来潘州，走了几十里地，中午吃的饭早就消化完了，张猛饿的前心贴后心，听杨思这么说，口水都快流下来了。
天色虽已晚，但街上的行人依然熙熙攘攘，摩肩接踵，好不热闹。
拐过街角，有一个鱼鳝坊，门口摆着几个大木桶，活的像蛇一样的黄鳝在桶里挤来挤去。
破鳝鱼的是一个矮个，满脸的络腮胡子。他随手伸到盆里去，总能擒一条到手。他卡着这黄鳝不拘的那一部分，用力在盆边一磕，黄鳝便规规矩矩在他手上不再挣扎了，络腮胡子在黄鳝头上嵌上一粒钉，把钉固到一块薄板上，这鳝卧在板上让他用刀划肚子，又让他剔骨，又让他切成一寸一段放到碗里去，也不喊，也不叫，连滑也不滑，卢小闲不得不佩服络腮胡子的手艺！
“几位，新鲜的黄鳝，要不要来两条，香着呢！”络腮胡子向三人热情地打着招呼。
杨思却摇摇头:“这东西好看不好吃，跟我走吧，绝不会让你们失望！”
再往前走，是一个面滩，煮着一口滚开的大锅，一个头包青帕满脸满身全是面粉的厨子，正骑在一条大木杠上压碾着面皮，用刀子齐手风快的切剥，面皮便入了锅。
食铺里有人将喷香的炖羊肉，蘸着盐水辣子，就着米粉一块吃。有人把油煎的猪肠子灌上糯米饭，切成片摆在桌上，看得张猛差点连舌头也咽下了。
卢小闲刚要开口，杨思却拉着他道:“跟我走吧！”
