第5章 (第1/12页)
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“猪油也能做甜的？糖？”
马克西姆围着锅转来转去，活像能从锅里提前吸糖气。
唐磊想了想。
“能啊，猪油糖么，不过今天心情好，给你们做个稍微麻烦点的。”
也就是现代社会，这道甜品才能叫“稍微”麻烦。
往前数几十年。
饭店里点的人一多，厨师是要打人的。
这就是大夏东北的传统点心“雪衣豆沙”。
也叫雪绵豆沙，美丽豆沙。
和三不沾，拔丝地瓜并称——厨师有仇菜！
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