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可这位爷,死活不同,几百口人,分几十条鱼,剩下的分要攒下来,生怕过几日捕不到鱼。
有了第一次的成功,方晨便将捕鱼之事全部交给旁人安排,期间多有嘱咐,小船若是有问题,千万不可含糊。
一只船做出来,也就耗费了三五日功夫,千万不能出事,若是人没了,多少条船都换不回来。
随后,他又带着方九爷精挑细选的几名汉子,开始在一间屋子里,研究熏鱼之法。
搞得那间屋子乌烟瘴气,根本进不去人。
前后废了几十条大鱼后,方晨终于想出了法子。
“这就对了,就是这个味儿!”
小火慢烤,熏干水分,陪着果木淡香,一晚上功夫就能做出几十条熏鱼干。
这玩意吃着有些硌牙,若是熬煮煮汤,那味道就对一流。
虽然缺少了鲜味,可好歹也是肉,独特的烟熏风味,也能叫人流连忘返。