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方静留下猪脚,猪头猪耳,还有大概三十斤肉,以及一些内脏,排骨和大骨头,其它的都准备分了。
“村正,开始分肉了吧,您叫每户人家过来领肉吧,这都算切好了,也不称多少了,大小看着差不多。好坏也差不多。”方静选择随意些,叫着村正喊人开始分肉。
“大家伙看到了也听到了,静娃子心好,每户人家过来个人领肉,大小好坏差不了多少,莫要有怨言。”村正对着村民喊道,村民也是一个个过来领肉,很有秩序一样,方静看着石头叔拿着肉一个个的分发,对村子里和睦的状态,方静表现的很是吃惊,难道古代人都这样?
分好了肉,村正带着村民感谢了方静,各自回家准备做顿肉给家里的小娃们解解谗,其实也只是切一点点的肉,再放些蔬菜和大米煮着,真要像方静家一样顿顿肉,那几乎不可能发生的,村民们都穷得要卖娃了,咋个还有肉吃呢。
“村正,石头叔,一会叫上婶子和大毛二毛过来吃饭,我现在去做饭,你家里就不要再做了,另外还得麻烦村正给碗酒,要不然这野猪肉不用点酒,这腥骚气没法去除,做出来的肉就不好吃。”方静又开始请客吃饭了,不过这得请,谁叫自己家野猪肉多呢,但是自个家里没有酒,只能求助于村正,方静知道村正家还有一坛不知道叫什么名字的酒。
“嗯,好,那我一会叫大毛给你拿过来。”村正拎着肉,小石着拎着一副猪心和胰肺往家去,回头应了方静。
方园看着哥哥打着的野猪,就这么一会儿只剩下一点儿了,心里难过得想哭,为什么自己哥哥打着的野猪都要分出去呢?自己都没有肉吃了。
方静没注意自己小妹的的神情,分完肉之后留下一堆杂碎,拿着刀切了五斤五花肉,把剩下的放进木桶里抹上盐放着,把五斤的五花肉切块,又剁了几根排骨和五花肉一起放进篮子里,拿上山药和一些野菜去水沟边清洗干净。
清洗回来看到大毛端着碗酒过来,方静对着碗中的水酒看了看,点个手指头尝了一下,嗯,普通米酒,度数不高,但去腥骚味还是没有问题的,肉里加点酒进去炒,那味道估计更好。