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在我抄起啤酒瓶，上前一步跟方唐肩并肩的时候，气氛骤然紧张，老女人身后的两个男人都挡在她面前，面容同样狰狞。
酒吧里一下子变得静悄悄的，周围的顾客全都离开座位，站得远远的看热闹。
不知什么时候，厨房里的厨子老关，提了一条钢管站在不远处，叼着烟面无表情地看着这边。一脸稚嫩的酒保小何也站在他旁边，壮起胆子装出一副凶狠的模样。
老关是方唐的远房表哥，父母早逝，前些年在东莞犯了些事，吃了几年牢饭，老婆带着孩子跑了，家也就跟着没了。
后来方唐把他带到上海，白天在海鲜市场搬冰块干苦力，晚上在方唐的酒吧兼职大厨，平时沉默寡言，总是呆在那个狭小的厨房里，极少露面。跟我关系还行，偶尔坐一起闷头喝酒聊些农村的乡土人情和东莞的服务。
做酒吧的，总免不了磕磕碰碰吵闹打架，方唐能稳稳当当地经营一家酒吧几年时间，除了自己为人客气不失豪爽之外，还有老关的功劳。
每一次酒吧里有事，都是方唐出面调节，基本上都能大事化小，小事化了。但也遇到不少不给面子，谁劝架就揍谁的，或者叫嚣着要把酒吧给砸了的，这时候方唐就会一改以往笑眯眯的和气模样。
就连我都参与过不少打架，但每次都会很快结束，因为老关从厨房出来之后，几乎是一拳就能撂倒一个，对方往往很不经打。
有一次我叹服他的身手，问他是怎么练就的，他狠狠抽了一口烟，说：如果你进去过，尝过一天被人打几顿，尝过被人捅菊花和喝尿的滋味之后，你也能拥有这种身手。
