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五分熟的牛排外表有焦痕，内部完全呈粉红色。入口温热，柔软程度均匀，肉汁丰富。
七分熟的牛排内部呈淡褐色，中心有淡淡的粉红色。入口微烫，柔然度适中，稍具韧性。
全熟的牛排内部呈深褐色，由于汁水流失，牛排体积缩水变小。入口很烫，无肉汁，肉汁柴而且硬。
一般很少有人吃全熟的牛排，很硬而且没有了牛排的汁水，很不好吃。
郑健把牛排煎到了五分熟，中心温度大概在63到68度。过分熟的和牛不是很好吃。
做好了牛排，郑健把牛排放入盘内，端到了餐桌之上。香气扑鼻的牛排让人胃口大开。由于条件限制，除了果汁之外，郑健又准备了一盘蔬菜沙拉。虽然简单，在这草原上可以享受到一顿牛排大餐非常的享受。
“太香了！谢谢欧巴！”金英熙也是一个吃货，在美食的诱惑之下，她忘了对面只是一个刚刚认识不到一天的陌生男人，冲口而出的管郑健叫欧巴。
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