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祁迎春瞧着祁愿安那渴望的眼神,不忍心拒绝,便道:“那你告诉大姐,你看人家做的是什么样子的,然后教教大姐怎么弄!”
“嗯嗯!”祁愿安连连点头,如小鸡啄米一样。
“大姐,若是用油炸,那多浪费啊,爹娘回来会不会生气?”祁红珠有点担忧。
祁愿安笑道:“二姐,炸完之后那油还能装土陶罐里,不碍事的!”
祁红珠没好气的伸手点了点祁愿安额头:“你啊,小馋嘴一个!”
祁愿安俏皮的吐了吐舌头,可爱无比,三个姐姐当即动手,祁绿柳去弄院门弄竹子回来,削成很细的竹签,祁红珠拿着几个土豆削皮。
祁迎春在祁愿安的帮助下,将厨房里的几味调料搭配在一起磨成粉状,等祁红珠削好了土豆,按照祁愿安说的,拿着小刀削得很薄,一圈圈转下去,等于一个小土豆用一个竹签子,很快就弄了十串,折腾了大半天。
祁绿柳生好了火,祁迎春倒了半罐子油进了锅里,不一会油锅烧得滚烫,祁愿安让祁迎春又弄了点山芋粉和水在土豆片上滚了一圈,再下油锅猛炸个一会,等到土豆片金黄金黄的时候捞上来沥油了片刻,撒上提前磨好的粉末。