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浓重的牛油味,跟几十种香料混合炒在一起。
麻香辣香综合着,汤色是艳红的,却并没有特俗的刺激的味道。
毛肚、黄喉、鸭肠是火锅的三件套。
脆、嫩、爽是其特有的口感。
毛肚不仅用料是最新鲜的现扯牛肚,那百叶上还有细细的小刺,在锅里七上八下,叶片上冒出了一个小小的水泡。
油碟很质朴。
除了香油和蒜蓉,便再没有别的添加物。
烫好的毛肚在油碟裹上一圈,毛肚夹着颗颗蒜粒往嘴里送去,一口咬下去,油香四溢。
再看那走廊上,还挂着各种明星跟老板的合照,老板是个女人长得很漂亮,身材什么的都保持地很好,脸上微微有些岁月的痕迹,但具体的岁数却猜不出来。
身边的肖小梅吃得也很带劲儿。