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做好了这一切,碧柔将盅碗置入托盘,双手奉给顾掌事,轻轻低眉,“姜汤已经熬好,请大人核准。”
顾掌事看着瓷盅里的姜汤,心里既明白也有疑惑。
以盐水搓姜是去除辛气,熬煮姜汁是去除辣味,加入蜂蜜桔子皮是增加蜜味……
可是,为什么不用桔子肉?
顾掌事没有接过姜汤,转头问向沐秋,“这碗汤有名字吗?”
沐秋低眉回话:“心心相印。”
因为点缀了两颗莲芯,所以取名心心相印,也算扣题。
顾掌事点点头,“为什么不用桔子肉,味道会更甜,口感也会更滑。”
“桔子肉饱满多汁,会抢夺姜香味道。”沐秋给出两个答案,“我听长辈说过,饮用桔子皮水也有去除风寒的功效。”