第9章 第一次出门 (第1/2页)
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县城最繁华的地段就在北寺街，这一路都是酒楼，银楼，秀坊，绸缎庄，当铺，人潮拥挤，热闹非凡，县衙也位于这一区，而孙月娘家所在的城南就是清山县的富人区，。马车走了两刻钟就到了，子龙先跳下马车，然后扶着孙月娘和子惠下来，子钰的小厮已经在酒楼门口等着了。
新开的酒楼叫客云居，两层的楼房，看得出刚刚装修过，非常大气，酒楼前迎来送往，客人真的很多。孙月娘等人进入大厅，大厅的桌子基本都坐记了，二楼就是包厢，小二把大家引上二楼，子钰已经迎了出来，看得出老板下了血本的，所有的桌椅板凳都是红木的，餐具都是上好的瓷器，上来的茶也是上好的龙井，这是高级餐厅啊。
上一世这样的餐厅一定是要有最低消费价的，这样的餐厅菜品都像艺术品，让你不忍下口，但是账单却会让你心跳加速，最重要的是吃不饱。果然，每一道菜都摆盘精致，赏心悦目。子钰点了糖醋里脊，水煮鱼，红烧肉，八宝鸭，炝笋片，炸豆腐，还有一道甜品莲子百合羹，子钰小声嘀咕：“这些菜都那么好看，不忍心吃啊。”
确实很好看，请客吃饭来这里弄上这么一桌子确实很有面子。不过结果确实和孙月娘的推测的差不多，品尝美食孙老太太是专业的。她在心中暗暗挑剔糖醋里脊太甜，水煮鱼太腥，红烧肉瘦肉柴，肥肉又腻，八宝鸭可能是让出来的时间长了，冷了。两道素菜还可以，其它人倒是吃得津津有味。这一顿总共十两银子，六折优惠后花了六两。这可真心不便宜，孙月娘了解到一个壮劳力干一个月苦力也就能得二两银子，子安一个月的俸禄就十两。
出了客云居，刚好顺路去自家的好客来瞧瞧，好客来离客云居很近，也是一栋两层的小楼，他们进去时，大厅里零散坐了两三桌。小二看到子钰进来了，赶紧迎过来，“东家来了，今天在这吃吗？”“吃过了，就来看看，你忙你的吧！”
孙月娘以前没来过，大家也不认识，孙月娘仔细打量了一遍，酒楼有些年头了，各种设备有些陈旧，但是干净整洁，店里的掌柜，小二也训练有素，虽然客人不多，也没有表现出无所事事，百无聊赖，而是随时待命，这就看出来子钰平日的管理很到位。
孙月娘去厨房看了一下，卫生没有问题，孙月娘看了一下菜单，好客来平时让的也是大家耳熟能详的菜肴，厨师薛师傅掌厨二十年了，经验老道。之前好客来的生意一直都很好，可是这两天，受到客云居的冲击，客流量还不及之前的两成，大家都有点担心了，看着子钰带着孙月娘进来，大家都围了过来，薛师傅问到：“东家，你看这两天都没什么生意，前天买的菜都没用完。”“没用完明天也不要了，大家看看，还能吃的就各自分一些拿回家，坏了的食材就扔掉了，明天少买点，”钰玉吩咐到，孙月娘听得暗暗点头，子钰确实有管理能力。
