第八章 投稿 (第6/8页)
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买羊头肉的是个中年小贩,操着口京片子,说话还有点黏糊劲儿。
程开颜看了下,卤锅里面东西真多,有羊头肉、羊蹄、羊小排、羊肝、羊肚、羊汤、羊杂、苦肠……
因为羊头肉最可口,所以统统叫做卖羊头肉的。
他指了几样全是瘦肉的,小贩心里一喜,拿过来用刀切片,撒上花椒盐一拌,再用牛皮纸袋子装好,就算大功告成了。
半斤多一点花了四毛两分,程开颜嫌贵,问：羊肉多少钱一斤。
七毛五,都快赶上猪肉了。小贩感叹道。
也是了,这会儿牛羊肉就是比猪肉更便宜。
一来是人们的消费习惯是猪肉,主要还是喜欢猪大油,家家户户都有个荤油罐子。
羊肉还好,回人吃,京城人冬天也爱吃,像什么涮羊肉,羊头肉之类的,牛肉就不行了,没啥人吃。
