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最核心的特色,其实是因为石板受热均匀,可以让食材在外表烤制成最漂亮的金黄色,同时,内部水分流失较少,达到某种最恰当的平衡。
这个优势,是正常的烧烤,或者铁板煎肉做不到的。
所以,作为一种特色美食,石板料理有一种非常新鲜的风味。
我自创的几种水果澳牛海鲜煎烤菜式,就是基于外焦里嫩、鲜酥多汁的理念而研发出来的,有时间你一定要来试试。”
“好的,一定一定!”
汪言笑呵呵点头,心里却想着:妥,如果你的石板料理真有那么美味,那你就别想跑了!
乖乖入我瓮来!
自打决定将家里的荒山开发成顶级食材产区,汪言就一直在考虑相关的问题。
要打造世界顶级的私人庄园,是大少日益膨胀的野心。
花那么多时间精力去做,不做到最好,实在不符合神壕的身份。