第5章 想起来自己还有个丈夫 (第8/9页)
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“那正好,那让完了,装几罐子给云澜寄过去,云澜爱吃辣椒酱,我今年还没来得及让呢。”
裴老太得知这四盆辣椒是让辣椒酱的,心中的不愉转瞬消散。
裴父“妈,你今天早上不还说他吃太饱吗?你还给他寄辣椒酱啊?”
裴老太瞪了他一眼,又给了他一巴掌后就不搭理他了。
等吃完午饭,休息完裴家人继续上工,许听两人才继续她们的大工程。
先把锅烧热润润锅,倒油,烧至五成热把大料香菜、洋葱、大葱放入油锅炸香,焦黄后捞出,这个时侯的油就已经很香了[]~( ̄▽ ̄)~*
加火让油温起来了之后慢慢下生姜末,生姜末下完之后油温也下来了,这个时侯倒入蒜末,稍微熬一下蒜香味就熬出来了。
香味出来之后就可以下辣椒了,全部下完之后,小火慢慢熬,把水份熬出才能放的久,然后开始调味,鸡精、味精、白糖、盐、最后再加两大勺黄豆酱。
出锅装盆,香气四溢,扑鼻而来,夹馒头、馍馍配米饭都巨香,等放凉了装罐就可以了。