第8章 (第6/10页)
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李荷花仔细一看，果然，每条鱼都被收拾的干干净净的。
“这鱼你要打算怎么做？”
“做鲫鱼豆腐汤。”
李荷花不知道鲫鱼还可以跟豆腐一起炖汤喝，那会是啥滋味？
虽然想象不出来，但她也没说什么，去案板前切豆腐了。
叶小薇则是把处理好的鲫鱼打上花刀，撒盐腌制了一会儿。
这期间她把要用的葱姜也都切好，还烧了一壶热水备用。
这时鱼也腌制好了，锅里倒油，油热后放入鲫鱼，小火慢煎，定型以后翻面，煎至两面金黄，放入葱姜继续炒一会儿，然后用铲子把鱼铲碎。
加入开水和豆腐块，炖煮一会儿，最后加盐调味，撒上葱花。
一锅奶白的鲫鱼豆腐汤就做好了。
