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明寅看向启志,启志笑着对他微微点头,然后两个离开兑换混体的摊位!
“我们现在去那?”明寅看向启志问道!
“先解决早餐,忙活了半天,早餐还没吃呢!”启志笑着说道,然后带着明寅寻找早餐!很快启志就找到了一样自己没有品尝过的美食
启志拽着明寅,找了一个桌位,然后两人坐了下来,要了两份,这东西名为【莜面栲栳栳】,莜(yóu)面是由莜麦加工而成的面粉,只见摊主用莜面手掌在光滑的板面上推一个,食指卷一个,做成如“猫耳朵”似的筒状形,长寸许、薄如叶、色淡黄。做好后,挨个站立并排在笼内酷似蜂窝。然后像蒸馒头一样蒸熟,熟时即香味扑鼻!
吃时再配以羊肉或蘑菇汤调和,使人闻之垂涎,胃口顿开,食之香醇异常,回味无穷!明寅自然不会吃羊肉,但是,其他的他都可以吃啊!
莜面栲栳栳,工艺讲究,成形美观与口感劲道完美结合,加上“羊肉臊子台蘑汤,一家吃着十家香”,便成了地地道道的美食,就连康熙皇帝朝拜五台山时,也以品此为人生快事。
启志和明寅享受完莜面栲栳栳,启志又继续带着明寅寻找其他美食,明寅一阵的无奈,启志这个人什么都好,就是太能吃了!跟在他身边,看他吃,很有食欲,却也很痛苦,自己明明吃的饱饱的,结果,看他吃的自己口水都快掉下来了!