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刘强开了两年的大排档，白切鸡他也没少做，这里面的利润他可是门儿清。
十八块钱一斤的白切鸡，一只至少有二三十块的利润，而据他这三天来的观察，那小屁孩每天都能卖出十四五只白切鸡，这算起来就是几百块的利润啊！！
这个答案，让刘强咋舌不已。
要知道，这仅仅只是一天的利润，而不是一个月的利润。
想他夫妻俩开大排档足足两年了，每个月的利润好的时候也就将近一千的样子，不好的时候累死累活也就赚个三五百块钱罢了。
由此可知，一天几百块的利润，对于刘强来说有多大的吸引力。
如果不是有心去观察，真的难以想象这么一个不起眼的推车摊会如此赚钱。
估算出柳下惠白切鸡摊的大概利润后，刘强二话不说便把他那经营了两年仍然半死不活的大排档给关了，快速办理了退租手续。
一直忙到昨天，才把大排档的事情处理妥当。
然后急于赚钱的刘强，那是一刻也等不及，今天便正式出摊了。
