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倪烟眼珠子转了转，又有了新想法。
晚上，大家都睡了，倪烟还在厨房里忙活着，她将剩下的五条鱼全部都做成了酸菜鱼，熬了满满一锅的汤，屋子里香气扑鼻，将汤熬好之后全部装进了一个大铁桶里。
这大铁桶带着盖子，是今天刚买的。
做好这些之后，倪烟又熬了一大罐秘制辣椒油，然后切了葱末、蒜末还有香菜末装在搪瓷杯里，准备明天带上。
这是为明天出摊所准备的，不过，她并不是想卖酸菜鱼，而是想卖酸菜鱼汤面。
酸菜鱼是一道菜，但是配上面条之后，就是一道主食，既能吃到酸菜鱼的味道，还能填饱肚子，而且这个年代的人大多数都没吃过酸菜鱼，自己这酸菜鱼汤面肯定会火的，有前世的经验在，倪烟可谓是信心满满。
至于出摊的地点，昨天她已经观察好了，就选在人流量最大的早市。
早市上有很多摊位，竞争压力也大，但是只要手艺好，东西好吃，就不怕没顾客上门。
倪烟一直忙到半夜才去睡觉，第二天早上天不亮就起床了，做完早饭，吃了几个馒头就踩着自行车离开了。
