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站军差手中接过银子,我眼泪都要掉出来了。县城买了整只烧鸡和一块酱肉,回去切好装盘子里,吃到嘴里的那刻,小桃哭得好大声——啊啊啊,太香了!我舌头要香掉了!感谢我二哥!感谢他祖宗十八代!……手里有了钱,我没有再去县城找活干,而是在家摆弄起了闲置在院子角落里的老旧水磨盘。上磨盘悬吊于支架,下磨盘安装在转轴,以水冲转,可磨碎谷物。从前婶娘还在时,我为她敷膝盖,曾听她反复讲起过裴家做豆花的手艺。井水泡豆,豆子磨成稠浆,搓到发响,然后用大细箩和细布滤两遍。大锅旺火烧、文火煮,浆汁表皮凝结皱皮时停火。熟石膏研成细粉,兑水搅匀同煮好的浆汁一起倒入瓦缸……县城狮子巷南街集市,商铺林立,摊贩几乎摆到了州桥,最是热闹。书肆抄书那日,管赵大叔借了钱,我是一路哭着回裴家的。那一文钱挣得太勉强太辛苦,长久的压抑,让我不禁怀疑自己是不是真的很没用。生出在狮子巷支摊做生意的念头后,我第一个想到的就是卖豆花。因为裴家从前的营生物件都还在家中堆着,一应俱全,省去不少麻烦。婶娘曾经说过,做豆花看似简单,但想要做出白花花嫩乎乎的豆花,以及正宗卤汤配料,每一步都有讲究。泡豆时长要根据季节时令,瓦缸不能上釉……在我第一次做出豆花,盛出几片在碗里,裴小桃比我还激动:嫂子!嫂子!你好厉害,你怎么什么都会!不过她也只激动了两天,看着我天不亮就起来磨浆,又不满地嘟囔——二哥寄过来的钱,省吃俭用可以解决温饱,这么辛苦做什么。不能一直指望你二哥呀,他在外面从军,手头宽裕一些才好,把钱都寄了回来,他就会很拮据,做什么都不方便。人活一世,解决温饱的同时多攒点钱,把日子过得更好一些,心里才会更踏实有底气。嫂子,你攒了钱想做什

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