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“果果,你说得还真有道理。可是利用大厨空闲的时间,大厨空闲的时间又有多少?会不会影响我们节目的录制?”李昊觉得利用大厨仅有的空闲时间来录制节目,还是特别影响节目录制的效果和进度的。
“这也是个问题。”果果听后,也赞同地点点头。
“看来我们只有另请大厨了。”李昊一脸失望地说道。
“李昊,其实我觉得去民间请个做各种特色的家常菜的厨师,也是非常不错的,因为各种特色的家常菜也许更受欢迎。说不定收视率更高。”果果说道。
“果果,我赞同你的说法,就这样决定吧。请大厨的事,还是交给你来办吧。”李昊对果果说道,他还是比较相信果果的能力的。
“你放心,我保证完成任务。”果果非常自信地说道。
大厨邀请来了,还得好生款待着,大厨可是美食节目的最重要的核心人物,主持人是美食节目的灵魂人物,怎样将一期美食节目做好?大厨和主持人都是非常关键的人物。
果果争取打造一档精致、时尚、大气、洋气的优质美食栏目,节目风格轻松幽默,并且主持人不仅会从历史、文化、位置方面介绍美食,还会把美食赋予以个人品味感官在里面,让观众听到看到的不只是一道菜,更是一种文化。
果果为了使这个美食节目接地气、聚人气,贴近百姓生活,特设置了外景小片环节。果果会针对每一期的两道菜品所需要的主食材或者特殊调料,跟随大厨深入菜市场进行精挑细选,同时对比食材价格,指导观众如何挑选到最新鲜、最美味、最放心的食材。这一环节的设置,突出了栏目的实用性、知识性、服务性的一贯风格。
果果跟大厨商量好,准备第一期做一道水煮牛肉和一道鱼香茄子。这两道菜虽然看起来简单,但是要做出那种绝味美食,还是要一定的厨艺。