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下午日头正暖的时候，池南拿出密封好的干桂花和腊梅放在小院石桌上。上官湄精神尚可，便在院里坐了下来。她拾起一片花瓣对着阳光看了一下，方道：“向来不是都用新鲜桂花酿酒么？这金桂已经风干，可有一阵子了。”
“当然有新鲜的，”池南取出一个酒缶，扭开盖子放到上官湄面前，“在这呢，已经混好冰糖发酵了几日了。云姑娘喜欢桂圆还是红枣？”
“嗯……”上官湄想了想道，“红枣吧。”
说话间，池南已将米酒倒在坛子里，洒了几颗红枣和白参，又仔细地用盖子密封好，起身拿到草庐里。
“不用这些么？”上官湄拦住他，疑惑地抬起头。
“当然不，”池南片刻便又走出来，“这些是点睛之笔，不用与原料混在一起。待出窖之日将这些干花洒在酒里，岂不是更添情致韵味？云姑娘没有觉得你适才饮的那一杯比别的酒更香醇么？”
上官湄歪头想了一阵，“的确如此，香气四溢，入口甜而不腻，整个人都是通透的。”
“金桂虽是桂花酿的上品，但吃多了不免粘稠甜腻。”池南在盒中轻轻拨弄了几下，挑出了几片发暗的花瓣，“在下偶然发现腊梅有木香，温厚淡雅，可解桂花的浓郁，且在酒中唇齿留芳，别具一番滋味。云姑娘以为如何？”
“有公子这样的情韵确实别具一番滋味呢。”上官湄认真地听池南娓娓道来，学着他的样子捡出几瓣，“这样的便是不能用的？”
