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先将泡在水里的褪了盐的火腿取出，放温大娘家常备的鸡汤里煨着，芳期又将银缕泡发。
把个鸡卵，加几粒盐调散，煎成饼状，切成细丝备用。
再准备葱丝、姜汁、蒜汁。
银缕发好，在放凉的熟水里褪热，沥干备用。
再把煨熟的火腿捞出，同样在凉熟水里褪热，切成细丝。
四样细丝，分别是白、黄、红、碧四种色彩。
最后把适量姜汁、蒜汁、酱油、川椒油、芝麻油、砂糖、陈醋、辣椒油调配好的佐料，加少许鸡汤、虾油、鲍汁，淋在食材上搅拌均匀，细心装盘，点缀一片薄荷叶作装饰。
大功告成。
芳期就要端出去冲温大娘显摆，但感觉自己太兴奋万一砸地上就乐极生悲了，但这种和技术完全无关的“体力活”总不能再继续征用温大娘的侄女们，所以自己跑出私厨想喊三月来卖力。
看见的是三月和八月趴厨院门口探头探脑。
