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张钺脸色很惨。
东堂士大夫是不吃猪下水的，甚至以之为恶，这点文臻知道，不过是逗他而已，好在这汤也等于是现成的，等会野菜倒进去便行了，正准备接过来自己做，忽然见燕绝大步过来，道：“文臻，说好请你吃我挖的野菜的……”正要将自己挖的那根狗尾巴草往锅里放，忽然看见一截肠头，顿时脸色大变，“……文臻你煮的什么恶心东西？你就拿这东西给百姓吃？！”
他一向嗓门大，这声音一嚷，众人都听见了聚过来，东堂百姓也多有不吃下水的，主要市面上处理下水的手段多半粗糙，做出来腌臜味道难除，久而久之大家也就忌讳了。
但文臻一直不以为然，有心要扭转一下东堂百姓的观念，丰富一下百姓的食谱，毕竟下水也是很有营养的，猪肝还是很重要的补血必备品呢。如今她做了刺史，正好趁这个机会普及一下。
众人听见这话脸色都变了，再一看那锅里，浮浮沉沉，果然肠头猪肝猪肺都有，有些胃纳差性子矫情的，当即哇地一声吐了。
这时候有人吐真是雪上加霜，那是个脸色有些发白的少年，不过十五六岁，他当着刺史大人的面呕吐，也觉得难堪，本想解释一下，结果一抬头又看见一片猪肺，哇一声又吐了，他的仆人倒是气盛，见众人都盯着，便大声道：“瞧什么瞧！这么恶心还不许人吐了？”
采桑大怒，道：“恶心？你倒告诉我哪里恶心啊？你闻闻这味儿，哪里恶心啊？”
众人一怔，这才发觉空气中的味道并无下水的腥膻之气，相反气味香浓，此时文臻已经无动于衷下了野菜，那香浓里便携了野菜的天然清逸香气，十分诱人，四面放风筝的，打秋千的，蹴鞠的，都忍不住被吸引了来。
张钺忽然一言不发，推开面前的人，拿了那巨大的锅铲，走到锅前，搅了搅，一股更加浓烈的香气散开，众人忍不住深呼吸，深呼吸完了又对视一眼，有点尴尬。
张钺紧紧地盯着锅里翻腾的下水，文臻站在他身边，看着火候，加了点胡椒粉，一股微辣的气息飘散，更加引人食欲，袅袅热气里，张钺眼见肺泡里的管子渐渐转为透明，脸色有点发白。
