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李泽大笑.
“石兄弟,你不会只做这一道菜吧,我们可有好几个人呢!这腰条肉,也就够公子一个人吃的.”屠立春道.
“当然,现成的食材.”石壮笑着走回屋里,拿出来一个铁锅以及一些瓶瓶罐罐,就在院子边上的灶房里忙活起来.
说起来铁锅,这还是李泽的杰作.
这个时候,人们吃饭,大抵上有两个法子把他弄熟,要么就是煮,要么就是蒸,这倒是也能做出很多道精美的菜肴来,但李泽却是无法满足的,于是便弄出了铁锅.家里是有铁匠的,制作也不难,画个图样子,便让他们打制出了大概是这个世上第一口铁锅与第一把铁锅铲.
慢慢地,这个东西在庄子上开始慢慢流行开来,现在不少的佃户家中在日子好起来后,也向庄子上的铁坊订购了一些.
而与铁锅相匹配的菜肴,也一样一样地被慢慢地开发了出来,吃,始终是国人最为看重的一件事情,民以食为天嘛.
当然,做出无数道美食的是庄子上的厨师,因为他们的本职就是这个,一天到晚,都在琢磨着如何做出让主家吃得满意的菜肴来,再加上有李泽也常常去指点着他们,庄子上如今的菜式是越来越多了.
只可惜,没有辣椒,否则李泽就可以将正宗的川菜给弄出来,上一辈子,他可是最好这一口的,现在虽然也是有花椒的,但缺了辣椒,光麻不辣,也就失去了本应有的灵魂了,李泽也想找到替代辣椒的植物,可惜,到现在,能找到的,都与其相差甚远.