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  十来道菜之后，老两口这才觉得肚子里有点东西了。
  终于老两口闻到了肉香味儿，吃了十来道素菜之后，突如其来的肉香味一下子像是打开了老两口的味觉似的，还没有吃到口舌之间已经开始生津了，似乎这香味一下子成了两人的期盼一样。
  这时边瑞手中的刀换成了圆头刀，同样很奇怪的刀，像是一柄没有尖的匕首。现在这把刀正在一只肥鸡的身上下翻飞着，随着刀影过去，鸡身上的骨头被一根根完整的挑了出来，挑出来的鸡骨都泛着一点儿白玉色，但是上面干干净净不见一条肉丝。
  除了头和脖子，整只鸡其余的地方骨都被边瑞在一分钟之内剔了下来，整齐的摆在了旁边的桌上，不说鸡了就连被剔出来的骨头，现在都似乎像是一件小艺术品，被摆的整整齐齐的码在一个白玉色的广口盘中。
  边瑞放下了刀，同样轻试了一下刀锋，把刀甩归了位之后，从罐子中捞出了一株参，这珠参根须齐全，展开在了盘子里的时候根须就像是无数道闪电纹，裂开在了白色的盘子上。
  参一半，鸡一半，摆到了盘之后，这次边瑞没有在上面加任何汤汁卤水，只是在盘子沿口摆上了两个小醋碟，并在两个小醋碟之中各倒了一两滴酱油，并且用一勺子纯净水将酱油化了开来。
  “潭参老鸡，请用”
  边瑞把盘子同样如同推冰壶一样推到了两位老人的面前。
  吃了这么些素的，来了一盘子肉，两位老人觉得自己的味口一下子上来了，原本还想着这么一大块拆骨的鸡是不是要撕一下，谁知道筷子一拨，一块带着金黄色皮的鸡肉便和鸡身分了开来。
  在边瑞的示意之下，刘大爷夹着鸡肉在很淡的酱油汁中蘸了一下，放到了嘴里之后，顿时觉得一股子浓浓的草鸡香味在自己的嘴里炸了开来。
