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“好,微臣已经为公主与皇后准备了许多,到时侯命宫人带回去即可。”齐云琛继续介绍道,“我们素日食用胥鱼只食用其水,这个是将椰肉椰子水一起磨碎过滤,再加入蜂蜜让成,所以风味有所不通。”
说话间,一道精致小食端上来。
下方是小方块酥脆面饼,中间是入口即化的嫩肉,上方有几颗咸鲜的黑色小圆球。
“这点心看着平平无奇,但口感层次分明,老夫为官多年,也是第一次吃到这个,御是费心了。”丞相顾珈明称赞道。
“这是下官该让的,这点心下方是面饼用油煎至酥脆金黄,中间的嫩肉准确讲不是肉,是肝脏。”
齐云琛话一出口,众人惊呼。
“肝脏?怎么可能是肝脏?”
“对呀,肝脏怎么会如此细腻入口即化?”
齐云琛笑道,“因为这不是我们平常吃的猪肝牛肝养肝,而是,鹅肝,且喂养期间要强制喂食,以保证鹅肝肥厚鲜嫩。”