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石家商会本就是做酒楼起家。

石慧娘掌管商会多年,也是个懂行的人。

她刚听完描述,就忍不住坐直了身体。

等尝过白酒的滋味之后,更是连眼睛都亮了。

“此方工序复杂吗?出酒率有多少?”

“不复杂,只用一口改造过的铁锅和几根竹子。”

“酿法其实有几种,一种是将酒糟直接蒸馏,这个出酒率低,但是好处是可以废物利用。”

“第二种是直接将酒母直接蒸馏,一百斤大米可以出酒六七十斤。”

“若是度数再低一些,出酒率还要高。”

既然是自己的老相好,那杨明就不打算用酒糟蒸馏的土法糊弄人,而是拿出了真功夫,准备玩个大的!

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