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1982年6月22日，农历五月（大）初二，宜：入宅、开业、安床、交易、开张、立卷、开市、纳财……
曹记私房菜馆的大门，就是和这里其它住户的大门一样，都是统一的防盗门。只不过在今天，门旁挂了一小块铜牌，被红绸遮盖住。
平时宽阔安静的楼道和候梯厅，此时人头攒动。十多个人站在这里，使这里一下子拥挤起来。
头戴厨师帽，身穿一身崭新夏装厨师服的曹大厨，在曹勇和郑子微的陪伴下，向应邀前来出席开业仪式的宾客们打招呼
下午18点18分，等候多时的曹大厨，邀请巴富花园物业管理处的林总经理，在大家的簇拥下，走到门前。
两人一起揭开了红绸，露出一个不大的黄色铜匾，上面被人用黑色的楷书，写出了“曹记”两个龙飞凤舞的字。
在大家的掌声中，店主曹大厨打开大门，在门前与全体员工合影，留下这历史的瞬间。
孙大海也穿着特制的超小号厨师服，戴着厨师帽，站在最前面，和大家一起照了相。
曹记私房菜馆的开业仪式结束了。
就是这么任性，简简单单，清清楚楚！
