第15章 包饺子 (第1/2页)
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好半天她才找出来两根还算湿润的嫩玉米和面粉，没想多久就决定做玉米饺子，适才她在院里还看到几棵玉米杆，估计就是那上面结的，明天再去看看还有没有。
熟练的操刀整齐划一的将玉米一颗颗挨个切下，难得的齐整，半点没有损到玉米上半颗，颗颗都是由根的一点玉米肉而起，若是有人在，恐怕要啧啧惊叹，若是有眼力的在，就能看出来这刀功非一般人所有，毕竟玉米本就不好切的齐整，玉米芯子的弧度，玉米的硬度都是有难度的。
刚剥了外衣的玉米粒嫩嫩的反着亮光，淡淡的奶黄色，散发着独特的清香，后世的玉米虽然多，却不如它的味道清甜，饶是舒墨凝见过的食材不少，也不得不承认这玉米品种很好，相信做出来的饺子也不会差。
依次辨认了桌上的调料，舒墨凝将麻油，老抽点在玉米上，白晶晶的盐搅开，最后将那不锈钢杯子里味道酸鲜的萝卜丁倒进去拌，白红的萝卜丁混着奶黄的玉米粒，再次搅拌，散发着一种独特的鲜香，酸酸的勾着人的味蕾。
快速活好面，赶成皮，舒墨凝一边饿着一边苦中作乐的想，幸好这家中还有点食材，不然今晚不得饿着肚子睡觉。
三根手指摊开一张饺子皮，放馅，微拢，捏花边，很快一朵朵漂亮的花边饺开放在案板上，随后是一尾尾小鱼饺，一枚枚弯月饺，大抵是因为做的人的习惯，摆放的也不随意，而是精心计划挑选过的位置，组成漂亮的图案。
热腾腾的饺子出锅，舒墨凝吃了两口，就迫不及待的把一个塞入嘴巴里，又烫又鲜！
她呼两口热气，饺子下肚，安抚了迟迟得不到慰问的胃，发出一声低低的，满足的叹息。
这面皮独特的麦香味是第一道味，然后突然炸裂的是酸萝卜丁的酸爽，最后是嫩玉米的清甜，长长的余味，让人欲罢不能，吃了还想吃。
怕烫，她索性把剩下的按盘摆花，很快就到了适口的温度，吃了五六个原汁原味的，再沾着她自己调出来的两种醋汁和辣汁吃，又是另一番风味。
