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“对啊,猪皮怎么吹啊?”
直播间观众满满好奇,李枫笑说道。“吹猪皮,是们老手艺,现在真正还用这种老手艺的人真不多了。”
“大家看,这是要在猪蹄上开口子。”
李枫镜头切换过去,只见老杀猪匠在猪蹄上开一小口子再把铁钳子打进去。
“这是啥意思,怎么还把铁钳子塞进去啊?”
“这个就有说头了,武侠小说大家都看过,有一说法打通经脉,这个差不多打通脉络,要不猪可不是这么好吹的。”李枫笑说道。“来了,吹猪了。”
只见老杀猪匠蹲下来,气运丹田要知道吹猪讲究一口气吹中间可不能换气,要不猪皮就泄了。
“真的假的,不能换气,那要多大肺活量啊。”
“这杀猪匠年纪不小了吧。”
“我觉着悬乎。”