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这会儿虽然没凉,可也是离了锅有阵子了,里面的汤汁已经稠了,不过味道还好。
“嗯,可以,这是骨汤弄的,熬的时间够用,老手艺。”张爸边吃边点头。
张爸做了一辈子饭,张妈又是个嘴上挑剔的,为了讨得自家媳妇儿高兴可是没少下功夫,由其是面活儿,包子饺子馒头各种饼,烧麦那真的做的超级棒的,有资格评论这一句。
张妈也捏了一个尝了尝:“还行,汤头挺鲜,馅儿凑和,没那么耐嚼。”
“吃劲儿差了点,”张爸点点头:“这就挺好了,又不是自己家做那么一点儿,开店的哪有那么多功夫,这就挺有嗞味儿了。哪的?”
“什么处,爷爷,老远老远了,开车跑半天。”
“嗯,都把我,绕懵了,哪也不知道。”
“都一处,”张彥明给老爸递了张纸巾:“挺有名的地方,一百多年了。”
“有名儿的地方啊,东西不一定扎实,还死贵死贵的。”张爸巴嗒巴嗒嘴,自从老两口吃了狗不理就对这些名店保留了几分意思。
“还行,京城这边的老店还是那么回事儿。等晚上咱们全家去吃羊羯子,您在品评品评。”