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路易斯安那州地形平缓，密西西比河流贯该州东部，河两岸是宽广的冲积平原，河口处形成广阔的三角洲，伸入墨西哥湾。
现在已经是二月份，路易斯安那州夏季湿热，冬季温和，现在的气温令人十分舒适。一众人旁若无人的点评着这里的气候，显然对这里的环境十分满意。
虽然是第一次踏上这里的土地，却并没有把自己当成外人，这点谢菲尔德是完全理解的，地主还乡团要回家，会问农户你们同意么不会，现在这些从巴西来到这的人，性质上和还乡团其实也差不多，这里本来就曾经是他们的家。
这些是什么人，吃人不吐骨头的奴隶主后代而且从巴西归来的这些人，可以说是实实在在的打过两次大战，经过的硝烟其实比留在国内为代表的谢菲尔德家族还要多一次。
在橡树庄园，谢菲尔德让人准备食物，为远来的客人接风洗尘，也算是很有诚意，整个路易斯安那原来都是新法兰西的一部分，又受到了西班牙的影响，所以谢菲尔德准备了法式大餐，虽然他对食物的造诣不多，可贵就行了。
再者法国菜本身就代表了西方的菜系，尤其是和海峡对岸的黑暗料理界扛把子大英帝国相对比，更是钻石和沙子的差距。
这么有诚意一方面是听从老佛爷的安排，另外一个方面他自己对这些移民出去现在又准备移民回来的伙伴并不排斥，说句难听的，以这些人的资本，想要再回到合众国其实是轻而易举的事情，不要看现在的合众国排外情绪高涨，可也要分排斥的是谁。
不论是什么时候，有钱人终究是比穷人受欢迎，这些移民巴西的人想要再回来一点都不困难，那么问题就来了，回到哪里去南方还是北方
